Поделиться
Рита Мэдден — православная американка, диетолог, специалист по здоровому питанию и ведущая радиоканала «Древняя вера», на котором рассказывает о здоровом питании в свете православия. Этой важной и интересной теме она посвятила и свою книгу «Еда, вера, пост. Как найти баланс между заботой о душе и теле».
Автор вспоминает слова апостола Павла: «Итак, едите ли, пьёте ли или иное что делаете, всё делайте в славу Божию». И, следуя этому апостольскому наставлению, предлагает относиться к трапезе как к моменту общения с Богом. Такой подход к еде способен коренным образом преобразить не только привычное повседневное занятие, но и самого человека, уверена Рита Мэдден. В своей книге автор предлагает простые и действенные шаги, с помощью которых можно постараться превратить ежедневную рутину завтраков, обедов и ужинов в настоящее торжество для души. И в качестве первого из них предлагает молитву перед едой. Рита Мэдден уверена: если начать приём пищи с обращения к Богу с благодарностью за хлеб насущный, трапеза обретёт духовный смысл. Еда начнёт значить гораздо больше, чем просто бензин для машины тела.
О важной духовной роли пищи в нашей жизни говорили многие святые отцы Церкви и богословы. Так, например, Ритта Мэдден приводит слова преподобного Серафима Саровского, который учил: «Пищи употреблять должно каждый день столько, чтобы тело, укрепясь, было другом и помощником душе в совершении добродетели». Архиепископ Платон (Фивейский) говорил: «Во время обеда представляй Отца Небесного, отверзающего руку Свою, чтобы напитать тебя... и возблагодари Его от сердца».
Переводя разговор в современную плоскость, Рита Мэдден вспоминает историю о том, как однажды её знакомая учительница показала детям куриное яйцо и спросила: «Откуда оно взялось?» Она, само собой, ожидала ответа про курицу. Но ученики дружно закричали: «Из супермаркета!» Эта история заставила автора задуматься: всегда ли мы сами помним, что продукты появляются в этом мире не в пластиковых упаковках? Что еда, которая питает нас, даёт нам силы, возникла при сотворении мира по слову Создателя? Подобные размышления и подтолкнули Риту Мэдден к поиску взаимосвязи между питанием и верой и размышлениями на эту тему в книге «Еда, вера, пост. Как найти баланс между заботой о душе и теле».
Автор сумела выстроить поистине уникальное современное практическое руководство по питанию, основанное на православной традиции. К тому же, ещё и интерактивное. Каждая глава книги содержит практические задания и упражнения для читателей. А в приложении к изданию нас ждёт подборка интересных и оригинальных рецептов.
Как опытный специалист по питанию, Ритта Мэдден увлекательно и наглядно рассказывает о том, как правильно составлять ежедневный рацион, в том числе во время православных постов. О том, вредны ли жиры, сладости и перекусы. А главное — как посредством пищи можно принести пользу не только телу, но и душе.
Все выпуски программы Литературный навигатор
