Поделиться
В последнее время все чаще ловлю себя на мысли, что ананасы, бананы или какое-нибудь авокадо стали многим из нас куда привычнее и роднее картошки с солеными огурцами. Вот, недавно наблюдала в супермаркете картину: старенькая бабушка, - по всему видно, лет под 80 - увлеченно набирала в сетчатую авоську киви. А ведь большую часть своей жизни бабуля эта прожила, наверняка даже не зная, что есть такой заморский фрукт и что наступит время, когда она им, словно картофельными клубнями, авоську набивать будет!
Кстати, все мы в курсе, что, в общем-то, и картошка – овощ у нас хоть и прижившийся и ставший «народным», на самом-то деле изначально в России не рос, и когда она здесь появилась, то была для русского человека чем-то вроде тех киви для бабули. Но со временем привыкли…
Очень интересную книгу о том, что ели наши пращуры и какие продукты считаются для той или иной части света традиционными, написал Олег Ивик. Книга, вышедшая в издательстве «Ломоносов» так и называется: «Еда древнего мира».
Чтобы сообщить читателям, из чего состояло меню египтянина, жившего во время правления фараона Хеопса, автору пришлось работать не только с историческими хрониками. Выяснилось, что в древности о еде гораздо чаще писали вовсе не те, кто ее непосредственно готовил. Основные источники знаний о гастрономических вкусах и пристрастиях древних Олег Ивик почерпнул из указов законодателей, философских трактатов, творений мудрецов и поэтов, а также из дошедших до нашего времени немногочисленных артефактов.
К примеру, в гробнице одной египетской дамы из знатного сословия археологами и учеными был обнаружен целый «комплексный обед», практически не тронутый временем: ячменная каша, жареная перепелка, говяжьи ребра, рыба, хлеб, инжирный компот и ягоды.
А от загадочной цивилизации шумеров, помимо рисунков и предсказаний о конце света, сохранилась глиняная табличка, рассказывающая о буднях шумерского школьника – что-то вроде современного букваря. Там есть упоминание о том, что мама дала ребенку с собой в школу две булочки.
Принимая во внимание, сколько источников пришлось изучить Олегу Ивику, автору книги «Еда древнего мира», издание можно смело назвать научным исследованием. А точнее, научно-популярным, потому что написана книга очень легко, с искрометным юмором и массой полезных цитат из произведений древних поэтов и философов.
Только вот автора жаль немного, потому что писать про всю эту древнюю вкуснятину было наверняка очень нелегко. Он и сам признается, что постоянно хотелось попробовать хоть кусочек жаренного на вертеле быка или кальмара, начиненного артишоками… Поэтому всем читателям он советует хорошенько подкрепиться перед тем, как взять в руки книгу.
Активная коляска для ребят с двигательными нарушениями
Поделиться
Ване пять лет и перед походом в детский сад он тщательно подбирает себе одежду — футболку с любимым принтом и брюки. Мама мальчика очень радуется его самостоятельности, о которой раньше боялась мечтать. Сразу после рождения Ване поставили диагноз — детский церебральный паралич.
Преодолев множество страхов, заботливые родители решили не опускать руки. Вместе с Ваней они работают над развитием двигательных навыков. Он уже научился переворачиваться на живот, ползать, опираться на руки. Уверенно держит ложку и может взять чашку сам.
— Ваня очень радуется, когда чувствует, что стал сильнее, — рассказывает мама.
Она поддерживает множество увлечений сына. Ваня любит динозавров, коллекционирует фигурки героев мультфильмов, а после похода в Планетарий всерьёз заинтересовался космосом. Но для дальнейшего развития ему важно стать более мобильным.
Мальчику нужна специальная активная коляска. Она позволит Ване самостоятельно передвигаться и управлять ею. А ещё в ней продумано всё до мелочей, чтобы ребёнку с особенностями было не только комфортно, но и безопасно.
Помочь приобрести специальную коляску Ване предложили в фонде «Игра». Его команда уже 12 лет помогает развиваться детям с двигательными нарушениями. Предоставляет им поддержу реабилитологов и удобные активные коляски. Узнать подробнее о работе организации и подарить Ване возможность стать активнее — можно на сайте проекта.
Проект реализуется при поддержке Фонда президентских грантов
«Сохранение храмов Костромской области». Степан Янин, Арсений Симатов
Поделиться
У нас в гостях были координатор проекта «Консервация» по Костромской области Степан Янин и историк архитектуры, реставратор Арсений Симатов.
Разговор шел о святынях и исторических памятниках Костромской области и о важности их сохранения. Наши гости рассказали, как сохранение архитектурных памятников, в частности, храмов, стало для них важной частью жизни, об удивительных примерах храмовой архитектуры, которые еще можно найти в Костромской области и что можно делать, чтобы они не были утеряны, а сохранились для следующих поколений.
Ведущий: Алексей Пичугин
Все выпуски программы Светлый вечер
«Спектакль «Царь и Бог». Илья Кузьменков, Марина Шраменко
Поделиться
У нас в студии — Главный редактор Радио ВЕРА, автор спектакля «Царь и Бог» Илья Кузьменков и генеральный продюсер спектакля Марина Шраменко.
Гости рассказывают, как возник Московский театральный проект и почему именно «Великое стояние на Угре» стало основой новой работы: 545 лет назад эти события ознаменовали обретение суверенитета Русского государства.
Собеседники делятся подробностями создания спектакля при поддержке Президентского фонда культурных инициатив, о премьере в Калуге и показе в Москве, о режиссёре Даниле Коробейникове, художниках Иване Ильиче Глазунове и Ольге Ивановне Глазуновой, об актёрской команде и о том, как создавалась сценическая, видео- и аудиоверсия.
Отдельно звучит мысль, что пьеса — не только о событии XV века, но и о «стоянии перед Богом»: о выборе веры и ответственности, которые определяют поступок человека и правителя.
О спектакле «Царь и Бог» и его аудиоверсии для эфира Радио ВЕРА — в программе «Светлый вечер».
Ведущий: Константин Мацан
Все выпуски программы Светлый вечер
