Фердинанд Эйнем

Поделиться

Поэт Владимир Маяковский, как известно, не только писал стихи, но и занимался, как сегодня сказали бы, копирайтингом — то есть созданием рекламных текстов и лозунгов. Именно ему принадлежит ставшая хрестоматийной строчка: «Не покупаю нигде кроме, как Моссельпроме». Однако не все знают, что у этого известного слогана есть начало. И звучит оно так: «Я ем печенье фабрики «Красный Октябрь, бывшей Эйнем». Популярность сладостей фабрики немца Фердинанда Эйнема была настолько огромной, что даже после революции новая власть, переименовав национализированное предприятие в «Красный Октябрь», была вынуждена делать на упаковках и обёртках это важное уточнение — «бывшая Эйнем».

Фердинанд Теодор фон Эйнем, приехавший в Москву в 1851 году, открыл на Арбате маленькую кондитерскую, где предлагал отведать шоколадные изделия собственного изготовления. Его конфеты в буквальном смысле привёли в восторг жителей Первопрестольной, и дела Эйнема быстро пошли в гору. Через несколько лет у него уже была кондитерская фабрика на Софийской набережной, а фамилия «Эйнем» стала настоящим брЭндом, синонимом самого вкусного шоколада, конфет, какао, пастилы, мармелада, пряников и печенья. И всё-таки Фердинанд Эйнем остался в истории не только как шоколадный король. Вспоминают о нём и как о благотворителе, щедро делившимся своим богатством с людьми.

Эйнема вообще знали как человека отзывчивого и доброго, лишённого присущей многим немцам чопорности и надменности. Выражалось это порой даже в мелочах: к примеру, работники, поступающие на фабрику Эйнема, независимо от занимаемой должности, в первый рабочий день имели право бесплатно лакомиться сладостями в любых количествах, а подробную экскурсию по предприятию для них проводил сам хозяин.

Хозяин фабрики старался устроить быт своих работников так, чтобы они ни в чём не испытывали нужды. При кондитерской фабрике имелось бесплатное общежитие, столовая, больница, школа. Даже одежду и обувь у Эйнема можно было получить бесплатно. А, кроме того, предприятие обеспечивало пожилым работникам пенсию, матерям — пособие по уходу за ребёнком, награждало тех, кто много лет трудился на фабрике, премиями и ценными подарками.

Был у Эйнема и ещё один принцип, которому он следовал с самого первого дня работы своей фабрики: с каждого проданного фунта печенья он жертвовал на благотворительность пять копеек серебром. Если учесть, насколько востребована была продукция его предприятия, сумма получалась приличная. Эти деньги Эйнем распределял между сиротскими приютами Москвы. Особое попечение оказывал он Немецкому приюту для бедных и сирот. Несмотря на название, среди воспитанников приюта, конечно, были дети не только немецкого происхождения. Двери его были широко открыты для всех, кто нуждался в заботе, пропитании и крыше над головой. Фабрика Эйнема регулярно поставляла в приют свою сладкую продукцию, а также снабжала его воспитанников свежим молоком.

Фердинанд Эйнем рано ушёл из жизни — ему было всего пятьдесят лет. Тяжёлая болезнь подкосила его в 1876 году. Но предприятие продолжало следовать добрым традициям своего основателя. В годы Первой Мировой фабрика Эйнема отправляла на фронт вагоны с печеньем, а в Москве на её средства был открыт лазарет для раненых воинов.

В 1918 году главная кондитерская фабрика Москвы перешла в государственную собственность и сменила название на всем нам сегодня известное «Красный Октябрь». Прижилось оно не сразу и долго ещё, упоминая о фабрике, к её новому названию непременно добавляли: «бывшая Эйнем», невольно вспоминая о человеке, для которого предпринимательство было возможностью помогать другим.

Все выпуски программы Имена милосердия

• Флор Ермаков
• Елена Казимирчак-Полонская
• Иван Алафузов