Поделиться
Врач Аслан Габуев живёт во Владикавказе, работает в фармацевтической компании, увлекается кулинарией. Я узнала о нём на канале Ютуб, где он ведёт блог о еде, или фуд-блог, под названием «Готовим и угощаем». От других фуд-блогеров Аслана отличает то, что свежеприготовленными блюдами он кормит незнакомых людей — малоимущих или многодетных, попавших в сложную жизненную ситуацию или детей-сирот.
В большой семье Габуевых на кухне всегда хлопотали женщины. Но когда Аслан жил в Москве, ему тоже пришлось научиться готовить, ведь рядом не было ни мамы, ни сестёр. Позднее этот опыт перерос в хобби: «Мой отдых — это мангал, котёл и костёр», — говорит молодой человек. Особенное удовольствие ему доставляет приготовление мясных блюд. В его кулинарном репертуаре — шашлык и рулеты из баранины, фаршированные перцы и голубцы, телятина на углях и люля-кебаб и многое другое.
Аслан задумался о благотворительности после одного из своих снов. Осенью 2020 года, через сорок дней после смерти отца, ему приснилось, что он потчует незнакомых людей вкусной едой собственного приготовления. Вскоре после этого он поджарил котлеты из баранины с курдючным жиром и решил кого-нибудь угостить. В соцсетях ему подсказали адрес многодетной семьи, и он отвёз туда своё блюдо!
За несколько месяцев повар-любитель накормил таким образом десять нуждающихся семей, а число его подписчиков увеличилось до 125 тысяч. Некоторые предлагают ему материальную помощь, но Аслан денег не берёт, продукты покупает за свой счёт. Всех желающих он приглашает в гости, чтобы вместе приготовить еду и отвезти адресатам, и не исключает, что разовые акции перерастут в благотворительный проект!
Однажды в весеннюю непогоду на Военно-Грузинской дороге, что соединяет Владикавказ с Тбилиси, образовалась автомобильная пробка из сотен грузовых машин. Движение было надолго остановлено, и Аслан Габуев решил помочь дальнобойщикам, оставшимся без еды. Он приготовил 50 порций плова с говядиной, испёк десяток осетинских пирогов и попросил друзей доставить еду водителям!
Посещая ребят в детском доме, Аслан не только привозит им вкусные мясные блюда, но и планирует провести для них кулинарный мастер-класс.
Основные ингредиенты каждого рецепта Аслана Габуева — любовь к людям и доброта. Поэтому мне очень понравилась его кухня, хотя я не отведала ни одного блюда!
Все выпуски программы Живут такие люди
12 июля. О личной ответственности человека на пути следования за Господом
Поделиться
В 21-й главе Евангелия от Иоанна есть слова Христа об апостоле Иоанне, сказанные Петру: «Иисус говорит ему: если Я хочу, чтобы он прибыл, пока приду, что тебе до того? ты иди за Мною».
О личной ответственности человека на пути следования за Господом — протоиерей Игорь Фиялновский.
В этих словах Спасителя мы вправе услышать его указания не только апостолу Петру, но и всем нам о том, что дело христианина — не размышления о духовных путях наших ближних, а прежде всего несение ответственности за свою собственную дорогу к спасению.
На вопрос апостола Петра Господь отвечает: «Что касается Иоанна, то если бы он остался в живых до Моего второго пришествия, то это не относится к тебе — ты должен идти своим путём».
Как пишет в своём толковании на этот евангельский стих святой Кирилл Александрийский: «Ты услышал, Пётр, свою судьбу. Зачем тебе любопытствовать о судьбе других и несвоевременно как бы докапываться до познания божественных судеб? Ведь если бы он и совсем не подвергался бы смерти, чем это поможет облегчить твою заботу? Поэтому мудрый и благоразумный, когда ему предстоят какие-либо страдания, должен относиться безразлично к тому, спасётся ли другой или нет. Ведь ему нужно претерпеть собственные свои страдания, причём он не получает никакого облегчения от бедствия или благополучия других».
Все выпуски программы Актуальная тема
12 июля. О личности и почитании Паисия Святогорца
Поделиться
Сегодня 12 июля. День памяти Преподобного Паисия Святогорца, отошедшего ко Господу в 1994 году.
О его личности и почитании — священник Августин Соколовски.
В этих словах Спасителя мы вправе услышать его указания не только апостолу Петру, но и всем нам о том, что дело христианина — не размышления о духовных путях наших ближних, а прежде всего несение ответственности за свою собственную дорогу к спасению.
На вопрос апостола Петра Господь отвечает: «Что касается Иоанна, то если бы он остался в живых до Моего второго пришествия, то это не относится к тебе — ты должен идти своим путём».
Как пишет в своём толковании на этот евангельский стих святой Кирилл Александрийский: «Ты услышал, Пётр, свою судьбу. Зачем тебе любопытствовать о судьбе других и несвоевременно как бы докапываться до познания божественных судеб? Ведь если бы он и совсем не подвергался бы смерти, чем это поможет облегчить твою заботу? Поэтому мудрый и благоразумный, когда ему предстоят какие-либо страдания, должен относиться безразлично к тому, спасётся ли другой или нет. Ведь ему нужно претерпеть собственные свои страдания, причём он не получает никакого облегчения от бедствия или благополучия других».
Все выпуски программы Актуальная тема
12 июля. О разных задачах, поставленных Господом перед ними, и проповеди апостолов Петра и Павла
ПоделитьсяСегодня 12 июля. Церковь празднует память Славных и всехвальных первоверховных апостолов Петра и Павла.
О разных задачах, поставленных Господом перед ними, и проповеди апостолов Петра и Павла — протоиерей Максим Первозванский.
И книга «Деяния святых апостолов», и послания апостола Павла говорят нам о том, что были между ними разномыслия по вопросу приёма язычников в церковь. И это хорошо, это правильно, потому что сам апостол Павел напишет, что должно быть между вами разномыслие, дабы открылись искусные.
Ведь действительно, представьте себе, какого масштаба проблема стояла перед церковью. Есть христиане из иудеев, люди с рождения, воспитанные в законе Моисеевом, и это закрытая, на самом деле, общность, объединённая кровью и законом. И есть самые разные люди, не принадлежащие к Израилю, которые тоже становятся христианами, которые уверуют в Господа нашего Иисуса Христа. И как их принимать в церковь? Требовать ли от них соблюдение закона Моисеева?
Как быть христианином из иудеев? Ведь сказанное им в законе Моисеевом прямо написано, что не должно им общаться с язычниками. И мы видим, что в послании апостола Павла к Галатам написано, что Пётр ел вместе с христианами из язычников, а когда пришли некоторые от Иакова, стал уклоняться, потому что в глазах правоверного иудея, даже ставшего христианином, есть вместе с язычником — это вещь недопустимая.
И мы видим, как колебались апостолы, что для этого пришлось специально созвать Первый апостольский собор. Больше того, были даже разделены сферы влияния, и Пётр остался первоверховным проповедующим среди иудеев, а Павла, по сути дела, назначили, если можно так сказать, первоверховным и главным отвечающим за проповедь среди язычников.
Поэтому мы видим, как Господь управляет каждым, давая дело и миссию по силе. Это дар Духа, который каждый из нас должен реализовать, как данный от Господа талант.
Все выпуски программы Актуальная тема
