«Прошки»: Болгария отмечает Прощеное воскресенье

Прощеное воскресенье, то есть последний день Масленицы, последнее воскресенье перед наступлением Великого поста, принято праздновать широко и в России, и за ее пределами. Взять хотя бы православную Болгарию.

Прощеное воскресенье в Болгарии принято ласково именовать «Прошки». «Прошки» — традиционный повод для болгар собраться в семейном кругу и в теплой семейной обстановке мирно решить накопившиеся за год проблемы. Как правило, посиделки на «Прошки» происходят вечером. И вот за этим вкусным ужином родные просят друг у друга прощения («прошку») за нанесенные обиды. Обычно родственники, у которых испрашивалось прощение, охотно отвечают: «Бог простит!» и прощают все обиды.

Традиционным угощением на ужине в честь «Прошки» для болгар является особый слоеный пирог «баница». Так как на Масленицу мясо есть уже не принято, то баница по случаю «Прошки» печется на основе творога или сыра. Тесто у баницы обычно нежнейшее, замешанное на большом количестве яиц. Кроме баницы болгары на праздничный стол выставляют и иные угощения. Если говорить о десерте, то безусловно следует упомянуть белую халву с орехами — любимое лакомство болгар в день «Прошки».

Не забывают болгары и о веселье. После ужина для детей организуется особое соревнование — «хамканье». К длинной нитке привязывается кусок халвы или круто сваренное яйцо (без скорлупы). Свободный конец нитки крепится под потолком — например к люстре. Затем нитка с прикрепленным к ней угощением раскручивается. Дети должны ртом, не прибегая к помощи рук, поймать этот кусок халвы или яйцо. Игра, надо сказать, проходит с большим азартом. Ведь тому, кто первым схватим ртом угощение, как верят болгары, в течение всего года будет сопутствовать удача.

В сельской местности в Болгарии вечером Прощеного воскресения устраиваются обширные гуляния. Зажигается традиционный костер, через который молодые люди поочередно перепрыгивают, поскольку верят, что огонь Прощеного воскресенья имеет очистительную силу. Чего тут больше — настоящей веры или суеверия сказать сложно. Тем не менее, Прошки в Болгарии проходят по-настоящему весело.

Все выпуски программы Вселенная православия

Вера