Поделиться
Семейные советы
Каждое лето мы приезжали к бабушке на каникулы в деревню в Ставропольском крае. И в то время почти у всех в домах была русская печь. Наш дом не был исключением. В нем всегда пахло свежим хлебом. Я до сих пор помню этот запах. Это был самый вкусный хлеб и самые яркие воспоминания из детства.
Хлеб так тесно связан с нашей жизнью, что само это слово стало использоваться для обобщенного названия еды как таковой. Хлеб — всему голова; без соли, без хлеба — половина обеда. Эти пословицы ярко и образно передают народную мудрость и отношение к хлебу. Пушкин писал: «Худо, брат, жить в Париже: есть нечего; черного хлеба не допросишься». Русский человек не мог представить жизнь без черного хлеба. Его готовили из ржаной муки, с добавлением красного солода, а иногда — с кориандром и патокой. Они-то и давали ярко выраженный цвет и аромат готовой буханке. Один из таких хлебов имеет название Бородинский. Пожалуй, нет русского человека, который бы не знал о нем. Точно не известно откуда произошло название бородинского. По одной из версий, его впервые испекли монахини женского Спасо-Бородинского монастыря, основанного на месте Бородинской битвы, и сначала он носил название «поминальный хлеб». Впоследствии, в конце 19 века его стали называть «бородинским».
В наши дни есть множество рецептов этого хлеба. Бородинский все чаще стремятся печь хозяйки для своей семьи- настоящий, живой, ремесленный хлебушек, приготовленный руками.
До того, как я стала печь хлеб, я и подумать не могла, что, смешав муку, воду и соль, из лепешки теста можно получить воздушный и ароматный каравай. Вот уже больше четырех лет с замиранием сердца я наблюдаю за процессом выпечки хлеба в духовке, как он подымается, румянится и пахнет. Работа с тестом от замеса до формовки каждой буханки приносит удовольствие и заряд энергии. Для моего сына и дочки, испечь вместе каравай — это настоящая радость. Они любят есть горячий хлеб с маслом, запивая молоком. Для них это настоящее лакомство. А для меня видеть счастливыми своих детей — лучшая награда.
Пеките хлеб вместе, всей семьей. Проведите время за хорошим добрым делом. Хлеб не только насыщает. Ароматная буханка на столе — это символ единства. Ведь каждый может отломить по куску от общего хлеба.
Расспросите своих мам, бабушек. Возможно, в вашей семье когда-то пекли хлеб и сохранился рецепт. Какой бы рецепт вы не выбрали, основными ингредиентами всегда будут мука, вода и любовь!
«Да исправится молитва моя»
Поделиться
Фото: Ron Lach / Pexels
«Охраняй, Господи, уста мои и ограждай двери уст моих. Не дай уклониться сердцу моему к словам лукавым, оправдывающим грехи». Строки эти я однажды прочитала в Псалтыри на русском языке. Прочитала и остановилась. Задумалась. Сколько лишнего я произношу каждый день... Сколько ненужных фраз, осуждений, насмешек исходит из меня... Надо бы взять на вооружение фразу «Охраняй, Господи, уста мои...» — подумала я тогда.
Эти слова — из 140-го псалма. Текст его лежит в основе песнопения «Да исправится молитва моя». Оно звучит только во время Великого поста — на особом богослужении, которое называется Литургией Преждеосвященных Даров. Называется она так потому, что на ней не совершается освящение Святых Даров. Верующие причащаются уже освящёнными на предыдущей службе Телом и Кровью Христовой. В этой службе всё проникнуто тишиной и покаянием.
Песнопение «Да исправится молитва моя» по традиции исполняется хором в середине храма, а прихожане в это время встают на колени. Давайте поразмышляем над текстом песнопения и послушаем его отдельными фрагментами в исполнении сестёр храма Табынской иконы Божией Матери Орской епархии.
Первая часть молитвы в переводе на русский язык звучит так: «Да исправится молитва моя, как кадило пред Тобой, поднятие рук моих — как жертва вечерняя». По-церковнославянски эта фраза звучит так: «Да исправится молитва моя, яко кадило пред Тобою, воздеяние руку моею, жертва вечерняя...» Упоминание в прозвучавшем фрагменте кадила не случайно, дело в том, что во время песнопения священник осуществляет каждение алтаря. Дым кадила символизирует молитву, которая поднимается к Богу. Давайте послушаем первую часть песнопения.
Второй фрагмент песнопения в переводе на русский язык звучит так: «Господи, я воззвал к Тебе, услышь меня! Услышь голос моления моего, когда взываю к Тебе». Вот как эта часть молитвы звучит по-церковнославянски: «...Господи, воззвах к Тебе, услыши мя: вонми гласу моления моего, внегда воззвати ми к Тебе...» Давайте послушаем вторую часть песнопения «Да исправится молитва моя».
Третья часть молитвы как раз и содержит слова, которые так тронули меня, когда я читала 140-й псалом. В переводе на русский язык текст звучит так: «Охраняй, Господи, уста мои и ограждай двери уст моих. Не дай уклониться сердцу моему к словам лукавым, оправдывающим грехи». По-церковнославянски фрагмент звучит так: «...Положи, Господи, хранение устом моим, и дверь ограждения о устнах моих. Не уклони сердце мое в словеса лукавствия, непщевати вины о гресех».
Слова песнопения «Да исправится молитва моя» выражают просьбу: чтобы Господь помог нам молиться, услышал нас, охранял от лукавства наши уста и сердца. А ещё это песнопение, как и другие молитвы Великого поста, настраивает на покаянный лад, учит быть внимательными к себе и к ближним, удерживать сердце от суеты, больше прислушиваться и меньше говорить. Настоящая молитва начинается не со слов, а с сердечной тишины, в которой рождается встреча с Богом.
Давайте послушаем песнопение «Да исправится молитва моя» полностью в исполнении сестер храма Табынской иконы Божией Матери.
Все выпуски программы: Голоса и гласы
8 февраля. «Смирение»
Поделиться
Фото: Natalie Wagner/Unsplash
Спасительная добродетель смирения может рождаться в нас от созерцания красоты творения Божия, особенно от созерцания не тронутой человеческими руками девственной природы. Господь воистину «преподобен» — всесовершенен в делах Своих! Постигая Творческие премудрость и всемогущество, мы смиряемся под крепкую руку Господню, целуем Творческие персты духом своим и бескорыстно радуемся нашему Небесному Отцу, Который всё сотворил «добро зело». Подобная светлая гамма чувств есть проявление смирения.
Ведущий программы: Протоиерей Артемий Владимиров
Все выпуски программы Духовные этюды
Мыльные пузыри. Ольга Кутанина
Поделиться
Помню, когда я была ребёнком, нам с друзьями нравилось надувать мыльные пузыри! Баночек с раствором для них тогда ещё не продавали. Мы делали раствор сами. Натирали в воду мыло или разбавляли шампунь.
Чтобы надуть пузыри, надо было раскрутить шариковую, вынуть из неё стержень и закрутить обратно. Пустую ручку одним кончиком макали в мыльный раствор, а в другой — дули. Осторожно. Медленно. Пузыри не летели, как сейчас, целым роем. Они выдувались по одному и щеголяли радужными боками. А дети восхищались их размерами. Тот, кому удавалось надуть самый большой пузырь, становился героем.
Было и такое развлечение. Намазать гладкую поверхность мыльным раствором и выдуть большой пузырь на неё, так, чтобы он лежал и не лопался. Потом пропустить кончик ручки внутрь пузыря и надуть в нём второй пузырь, поменьше. Мы трудились, как мастера-стеклодувы. Это было настоящее искусство!
Я выросла. Теперь в магазинах можно купить разнообразные пластиковые баночки с мыльным раствором. Да каким! Дунешь — и летит несчётное множество пузырей! Это вам не шампунь! Дети визжат, радуются, догоняют, лопают. Сначала я была в восторге и подумала: сколько счастья! Замечательное изобретение!
Но потом стала замечать, что такая забава быстро надоедает. Минут пять порезвятся дети — и разбегутся играть в другие игры. Или вообще заскучают. Да и мне не так интересно, как в детстве.
Тогда я подумала, что только долгий и постепенный труд приводит к по-настоящему ценному результату.
Преподобный Макарий Великий учил: «Как сеятель сеет семя в землю и ждёт, когда оно взойдёт..., так и христианин, совершая заповеди, мало-помалу возрастает в святости».
«По работе еда вкусней», — прочитала однажды в сборнике «Пословицы русского народа» Владимира Даля. И правда! Когда мы хорошо потрудились, ценим плод нашего труда куда больше, чем то, что получили даром.
Автор: Ольга Кутанина
Все выпуски программы Частное мнение
