Преподобный Евмений жил в VII, в Римской империи. Он с юности отличался добродетельной жизнью. Следуя евангельскому завету и идеалу, он все свое имущество, даже одежду, роздал нищим. Став епископом Гортинской Церкви на острове Крит, преподобный, как милостивый отец утешал свою паству, помогал сиротам и неимущим. О нем говорили, что Евмений «исцелял больных, усмирял враждующих и гневающихся». Известно, что однажды во время сильной засухи по молитвам Евмения начался дождь. За противоборство ереси преподобный Евмений был сослан в Северный Египет, где и скончался. Тело его было погребено на родном Крите.