Почти все православные праздники в Греции отмечаются особым образом - то есть с исполнением присущих только грекам традиций. Праздник Богоявления или Крещения Господня не является исключением.

Например, если освящение воды происходит на берегу моря и освящается именно морская вода, то местные рыбаки подплывают на своих судах к месту освящения и просят благословить свои лодки. Священник кропит рыбацкие кораблики святой водой, а рыбаки в ответ трижды гудят корабельными гудками.

На Крещение у греков принято омывать домашние иконы. Соблюдается этот обычай опять же в прибрежных городах. После освящения морской воды хозяйки набирают ее в ведра и моют домашние иконы. При этом они поют главные песнопения праздника. А к святой воде относятся очень бережно – воду со смытой пылью гречанки выливают потом в сухой колодец или в место, где никто не ходит.

В России принято петь колядки на Рождество. У греков есть и колядки крещенские. Как и на Рождество, дети группами ходят от дома к дому и прославляют Крещение Христа в Иордане. "Святой Иоанн Креститель, крести и меня, Божье дитя", - поется в одной из крещенских колядок. В качестве благодарности за пение дети обычно получают сладкое угощение «ксеротигана», похожее на наш кондитерский хворост.

Кроме «ксеротигана» пекут греки на праздник Богоявления еще одно сладкое блюдо, которое называется "фотица". В переводе с греческого «фотица» означает «звездочка» или «светлячок» и напоминает о свете Божественной благодати, которая пришла в мир в момент Крещения Христа в Иордане.

Фотица представляет собой сдобный творожный пирог. По вкусу настоящая греческая фотица напоминает нежнейший творожный пирог или чизкейк. Сверху фотица украшается листьями базилика или мяты. Фотица является любимым угощением православных греков в день праздника Богоявления.